Wer kann italienisch??

[Neppi]

hab mir aus Südtirol zwei leckere Rezepte (zumindest schaun die Bilder lecker aus...) mitgebracht.
leider ist des alles in italienisch geschrieben und ich versteh NIX!!
So im Großen und ganzen hab ichs schon, aber was heißt:

- 340 ml di acqua tiepida ("Typisches Wasser"??? )

- 250g fiocchi d'avena croccanti

- 250g fiocchi di teneri

Ich hoffe, hier kann mir jemand helfen!?

Liebe Grüße
Neppi

[Tutenchamun]

Hallo Neppi,

ich denke mal:

340 ml lauwarmes Wasser; 250g grobe Haferflocken; 250g zarte Haferflocken.

Was wird das denn? *neugier*

LG
T

[Kruemel]

340 ml lauwarmes Wasser
250 g knusprige Haferflocken
250 g zarte Haferflocken

lg
krümel

[Kruemel]

ups, tuti war schneller

[Exuser37]

Auf italienisch hörte es sich besser an

Auf deutsch ist es Haferschleim???

[Neppi]

@tuti Rezept folgt noch... Muß ich erst abtippen
Einmal Müsliriegel und zum zweiten Apfelbrot
Klingt lecker, gell!?

@billie Haferschleim ??
Ich schmeiß mich weg!!!!! Igitt!!!!!!!

[Neppi]

So, hier also beide Rezepte!
Ich hoffe, ich hab es so einigermaßen richtig übersetzt!
Für eventuelle Katastrophen übernehm ich keine Garantie!!

Und für abgebrannte Küchen oder ähnliches auch ned!!

Ich finde, beides klingt extrem lecker!!


Müsliriegel

200 g Butter
300 g Mehl
1 TL Salz
250 g grobe Haferflocken
250 g zarte Haferflocken
100 g Kokosflocken
100 g Sonnenblumenkerne
50 g Sesam
50 g Nüsse ("nocciole a pezzetti" - was zum Teufel heißt das etz wieder??)

Butter, Honig und Salz in einem Topf unter Umrühren schmelzen lassen.
Restliche Zutaten dazu.
Masse mit den Händen verkneten.
Flache Form mit Backpapier auslegen.
Teig ca. 1 cm hoch daraufstreichen.
Im NICHT vorgeheizten Ofen bei 150°C ca. 30 Min. backen.
Anschließend in Stücke schneiden.



Panne de Mele

500 g Mehl
1 TL Zucker
1 TL Zimt
1 TL Anis
340 ml lauwarmes Wasser
20 g Hefe
1 TL Honig
40 g Butter
1 Apfel
2 EL Rosinen
2 EL Nüsse oder versch. Kerne

Apfel waschen, schälen, würfeln.
Apfel, Rosinen, etwas Sesamöl, Zimt und 2 EL Mehl in einer Schüssel vermischen.
Restliches Mehl mit Salz in eine Schüssel geben.
Wasser mit Hefe und Honig vermischen, mit dem Mehl gut verkneten.
Butter in Scheiben darauflegen
15 Min gehen lassen.
Apfelgemisch dazugeben, alles verkneten.
45 Min gehen lassen.
Kleine Fladen formen.
10 Min. gehen lassen.
Im vorgeheizten Ofen bei 250° C 5 Minuten backen.
Dann bei 180° C 15 Minuten weiterbacken.

[mafalda]

Neppi,

das heißt "in Stückchen" - ich schätz, gehackt, weil das der Begriff ist, der bei "Nussgarnituren" immer auftaucht.

Saluti e baci,

Mafalda

[Neppi]

@mafalda Danke!
So langsam bring mer des scho zam

[mafalda]

Na, hornx. Wenn net mir, wer na dann?