Wer weiß was das war?

[rhenkel]

Huhu,

heute habe ich was superleckeres gegessen und zwar war das ein kleines, rundes Küchlein etwa so groß wie ein kleines Ei und es wurde in Fett rausgebacken und mit Puderzucker darübergestreut serviert.

Das war soooo lecker daß ich mich fast vergessen habe!! Jam, jam!

Kennt das jemand und kann mir das Rezept schicken? Ich schätze mal der Teig war ein Hefeteig. So eine Art Zwetschgenküchlein ohne Füllung.

VLG
Christine

[pinkpearl]

Herzl, meinst Du sowas wie einen Donut oder ein Berliner?
Busserle

[rhenkel]

Huhu,

also einem Berliner könnte das sehr nahe kommen nur ohne Marmelade und kleiner. Der Teig war allerdings ein klein wenig fester aber ich könnte es mal mit einem Berliner Rezept versuchen. Hi,hi!!
Kennst Du vielleicht ein leckeres?

Donuts kenne ich leider gar nicht

VLG
Christine

[pinkpearl]

Fester als ein Berliner?*grübel*
Also meine Mami*besteKöchinimUniversumdichtgefolgtvonKrümi*
macht Fasnetsküchle aus normalem Hefeteig...Da kommt glaub nix besonderes rein. Die sind auch fester als ein normaler Berliner aus der Bäckerei.

Ich frag sie morgen und mails Dir dann

Busserle

[rhenkel]

Süße, genau das muß es sein!!!!

Ich brauch das Rezept!!!

Jammi, jammi, lecker!!!!

Knutschi Christine

[herzchen]

...wenn die aus einer Bäckerei waren, könnten das Quarkbällchen gewesen sein...

[pinkpearl]

Quarkbällchen sind doch so ein bissl matschig feucht innen, oder?
Und so verdammt lecker...

[rhenkel]

Ich glaube da war kein Quark drin!!! Aber das klingt auch sehr lecker!!

HUNGER!!!!!!!!!


VLG
Christine

[Davantage]

Hallo rhenkel,

da klingt ganz dolle nach Schmalzkuchen!!!

Hier kommt das Rezept:

Schmalzkuchen
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400 g Mehl
80 g Margarine
40 g Zucker
1 Prise Salz
1/8 Liter lauwarme Milch
30 g Hefe

Hefeteig herstellen, Nocken in der gewünschten Größe abstechen und im fett goldbraun ausbacken, mit Puderzucker bestreuen und reinhauen

[Brauny]

Schmalzkuchen!!
Heureka, nach dem Wort habe ich gesucht. Meine Mama macht die ab und zu und ich dachte bei dem Beitrag zuerst daran.
Nur das Wort fiel mir nicht ein

LG
Brauny