Hi,
hier ist mein Rezept für Tagliatelle al Salmone
Ein Riesenteller voll oder zwei Vorspeisenportionen
Kalorien: keine
125 Gramm Tagliatelle kochen.
Während die Nudeln garen, eine Tafel Räucherlachs zerpflücken und mit ein paar Tropfen Öl und drei gepressten Knobizehen in einem Topf anbraten.
Einen 3/4 Becher Sahne zum Lachs kippen.
Herd runterdrehen und einen grossen Esslöffel voll leckerem Bressot, Le Tatare oder Philadelphia Kräuter (nicht diese Halbfettsch...) dazugeben und schmelzen lassen. Mit gemahlenen Chilliföckchen würzen.
Nudeln abgiessen und in die Lachssahnesosse kippen.
Aus dem Topf oder von einem roten Teller essen