Niemand?!
Hi Ihr Schleckermäuler,
ich will in nächster Zeit ein paar Freunde zum Essen einladen und wir werden 6-8 Personen sein.
Ich habe allerdings ein kleines Problem mit der Menüwahl:
1. soll etwas sehr Raffiniertes sein, also nicht so 08/15, nicht das Übliche..
2. immer gerne italienisch, aber kein Muß
3. mit Gelinggarantie, so dass man nicht 2 Tage in der Küche steht
Das wird dann schon schwierig
Was habt Ihr Raffiniertes auf Lager bzw. womit habt Ihr einen Wow-Effekt geerntet?
Tolle Rezeptvorschläge vor....
DAAANKE!
VLG
Noémi
Niemand?!
Ich versuchs mal
Also, wenn ich jetzt ein paar Leute einladen würde, gäbe es wohl folgendes:
1. Gang
Karotten Ingwer Suppe
(lässt sich gut am selben Tag vorbereiten und muss dann blos noch erwärmt werden)
2. Gang
Wildragout mit Bandnudeln
(kannst Du 2 Stunden vorher anfangen, da es ja dann noch zieht und köchelt und bloss die letzten paar Minuten gebunden werden muss, Nudeln statt Klöße, weil ich mit denen immer auf dem Kiegsfuß stehe und eher aufwendig sind)
3. Gang
etwas schokoladig Süßes, ob es ein toramisu, eine Mousse oder ein Pudding ergibt hängt von Deinen Kenntnissen ab)
Mir wäre es wichtig und darauf beruht auch die "Menüfolge", dass ich nicht bevor die Gäste kommen 2 Stunden lang bzw. wenn sie da sind in der Küche stehe.
Ich möchte vorbereiten, dann duschen gehen etc. und gemütlich starten mti den Leuten und mich max 15 min zurückziehen um das essen letztendlich auf den Tisch zu bringen.
Gruß Cordu
Mir geht's wie Cordu, Vorbereitung ist alles
Mein Vorschlag wäre:
Vorspeise: Kürbissuppe
Hauptgang: Karibische Crespelle
Nachspeise: Creme Caramel
Wenn Du Rezepte möchtest, melde Dich...
Grüße
Lileen
Die Welt verleiht ihre höchsten Preise - sei es Geld, seien es Ehren - lediglich für eine Sache: Für Initiative.
Was ist Initiative? Es ist die richtige Sache zu tun, ohne dazu aufgefordert zu sein!
Elbert G. Hubbard
Mein Menü-Vorschlag wäre:
1. Ruccola mit gebackenen Tomaten und gebackenem Schafskäse
2. Spinatcanneloni mit Kraben und/oder Pinienkernen
3. Tiramisu oder Frischkäse-Kirsch-Creme mit Krokant.
Viele Grüße
Piper
Piper!
she is back!!! *freu*
von Dir haben wir ja ewig nichts mehr gehört, schöööön
Viele liebe Grüße
Katze
* Alles was passiert, hat seinen Sinn – nur verstehen wir den oft erst sehr viel später *
Ja, habe jetzt wieder etwas mehr Zeit und werde wohl wieder öfters hier reinschauen.
Ihr habt mir doch gefehlt!
klasse!
Viele liebe Grüße
Katze
* Alles was passiert, hat seinen Sinn – nur verstehen wir den oft erst sehr viel später *