hallo zusammen,

ich möchte mich heute abend endlich mal an meinen ersten "wirsing" rantrauen

da ich noch nie kohl gekocht habe - habt ihr tipps für mich? ich dachte an wirsing u. karotten mit gemüsebrühe im wok kochen?

habt ihr andere tipps? und wie schneide ich den kohlkopf am besten?
viele grüsse und danke
annika