Erbsensuppe - aber ohne Speck

[Piper]

Hallo zusammen,

ich mag Erbsensuppe echt total gerne, aber Speck überhaupt nicht! Deshalb scheiden für mich die Fertigsuppen aus! Also muß ich selbst ran, aber ich bräuchte noch ein Rezept!

Wißt ihr vielleicht eines ohne Speck? Oder gibt es gar eine fertige Erbsensuppe ohne Speck?

Viele Grüße
Piper

[Exuser37]

Hm, rein dosenmäßig könntest du sicher im Reformhaus (wg. Vegetariern) fündig werden.

Ansonsten einfach den Speck bei einem normalen Rezept weglassen.

[Exuser37]

http://www.weihnachtsrezepte.so-einf...bsensuppe.html

Das hört sich einfach und lecker an.

[Piper]

Und in die Suppe kommt Pfefferminz? Das kann ich mir gar nicht richtig vorstellen?

Ich denke halt, wenn man von einer normalen Erbsensuppe einfach den Speck wegläßt, könnte was am Geschmack fehlen, oder? Na ja, ich werd's wohl einfach mal probieren müssen.

Viele Grüße
Piper

[Exuser37]

Hm, vielleicht ein paar Katenschinkenwürfel oder Kochschinkenwürfel als Ersatz?