Hallo Stoa,
bin keine super- Köchin, aber da`s schnell gehen soll:
Puderzucker mit etwas Wasser oder Zironensaft glatt rühren ( es reicht wirklich nur ganz wenig Flüssigkeit ) und dann- das ist wichtig- über den noch heißen Kuchen geben, dann trocknet er gut . Kippst du den Guß über einen kalten Kuchen, zieht er ein.