- Muffins oder Kuchenstückchen, evt. vom Bäcker
- Baguette mit verschiedenen Dips u. Kräuterbutter
- Süßigkeiten aller Art
Hallo,
ich habe demnächst eine Schmuckvorführung und weiß nicht,was ich den Gästen so hinstellen könnte, ohne dass ich vorher Stunden in der Küche stehen muss.
Habt ihr da Ideen?
Die Vorführung ist nachmittags.
VLG
sarah_kay
- Muffins oder Kuchenstückchen, evt. vom Bäcker
- Baguette mit verschiedenen Dips u. Kräuterbutter
- Süßigkeiten aller Art
Wie wäre es damit? Leicht und sehr lecker
Gefüllte Blätterteigröllchen mit Schinken
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1 Pkt. Blätterteig
150 g Schinken, gekochter
1 Zwiebel(n)
1 Bund Petersilie
2 EL Crème fraiche
1 Ei(er), davon das Eiweiß
150 g Käse, gerieben
1 Ei(er), davon das Eigelb
Salz und Pfeffer
Oregano
Teig ca. 7 Min. auftauen lassen, Schinken, Zwiebel und Petersilie fein hacken. Creme fraiche, Käse und Eiweiß dazugeben und vermengen, würzen.
Teig ausrollen (ca. doppelte Fläche), mit der Füllung bestreichen und von der langen Seite her aufrollen ( am Ende ca. 2-3 cm frei lassen). Mit Eigelb betreichen. In 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Bei 200°C ca. 5- 18 Min. backen.
Viele Grüße von
Davantage
Stop Thinking- Start Living !!
Ups, habe gerade gelesen, die Party ist ja am Nachmittag.
Wie wäre es denn mit Mini Amerikanern??
Hier kommt das Rezept:
Amerikaner
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100 g Butter
100 g Zucker
1 Tüte Vanillezucker
2 Eier
1 Prise Salz
1 Pkt. Puddingpulver, Vanille
5 EL Milch
250 g Mehl
3 TL Backpulver
200 g Puderzucker
Zitronensaft
Butter und Zucker schaumig rühren. Vanillezucker, Eier und Salz unterrühren. Puddingpulver, Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf zwei Backbleche setzen. Der Teig reicht genau für 18 kleine Amerikaner.
Backen: 10-15 Minuten bei 200 Grad.
Noch heiß die Amerikaner mit Zitronenguss bestreichen
Viele Grüße von
Davantage
Stop Thinking- Start Living !!
Sekt.
Genau, da läßt sich der Bestellschein gleich viel leichter ausfüllen.
Viele Grüße von
Davantage
Stop Thinking- Start Living !!
@sarah kay
machst Du auch Pierre Lang Nachmittage ? Ich auch
Ich mache am 15.11. einen
Ich denke ich werde Birnen-Streusel Muffins und leckeren Kaffee (Glühwein nach Wahl ) servieren!
Ich finde Muffins gehen gerade noch, eben alles was nicht so sehr herumsaut oder fettige Hände macht
Abends serviere ich dann ein Gläschen Sekt und Salzstängchen
Viel Spass schon mal!
LG,
Hexy
Hi,
habe erst jetzt mitbekommen, dass ich schon so viele Anregungen bekommen habe. Vielen Dank
Also Blätterteig wäre auch eine gute Idee, da die Damen ja gleich nach der Arbeit zu mir kommen und mit Sicherheit Hunger haben. Aber vieleicht mache ich auch beides, denn Muffins könnte ich ja schon am Vortag machen.
Ich bin schon sehr gespannt auf die Vorführung. Zuerst wollte ich nur aus dem Katalog bestellen, aber da keine Größenangaben dabei waren ist es mir lieber, wenn ich die Teile in Originalgrösse sehen kann.
VLG
sarah_kay
@ Hexy
hast du zufällig das Muffinrezept zur Hand ?
@ Davantage
die Amerikaner hören sich ja lecker an.
VLG
sarah_kay
@saray kay
moment, ich suche.........
LG,
Hexy