Was könnte ich bei einer Vorführung servieren??

[sarah_kay]

Hallo,

ich habe demnächst eine Schmuckvorführung und weiß nicht,was ich den Gästen so hinstellen könnte, ohne dass ich vorher Stunden in der Küche stehen muss.
Habt ihr da Ideen?

Die Vorführung ist nachmittags.

VLG

sarah_kay

[Exuser37]

- Muffins oder Kuchenstückchen, evt. vom Bäcker

- Baguette mit verschiedenen Dips u. Kräuterbutter

- Süßigkeiten aller Art

[Davantage]

Wie wäre es damit? Leicht und sehr lecker



Gefüllte Blätterteigröllchen mit Schinken
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1 Pkt. Blätterteig
150 g Schinken, gekochter
1 Zwiebel(n)
1 Bund Petersilie
2 EL Crème fraiche
1 Ei(er), davon das Eiweiß
150 g Käse, gerieben
1 Ei(er), davon das Eigelb
Salz und Pfeffer
Oregano


Teig ca. 7 Min. auftauen lassen, Schinken, Zwiebel und Petersilie fein hacken. Creme fraiche, Käse und Eiweiß dazugeben und vermengen, würzen.
Teig ausrollen (ca. doppelte Fläche), mit der Füllung bestreichen und von der langen Seite her aufrollen ( am Ende ca. 2-3 cm frei lassen). Mit Eigelb betreichen. In 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Bei 200°C ca. 5- 18 Min. backen.

[Davantage]

Ups, habe gerade gelesen, die Party ist ja am Nachmittag.


Wie wäre es denn mit Mini Amerikanern??

Hier kommt das Rezept:



Amerikaner
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100 g Butter
100 g Zucker
1 Tüte Vanillezucker
2 Eier
1 Prise Salz
1 Pkt. Puddingpulver, Vanille
5 EL Milch
250 g Mehl
3 TL Backpulver
200 g Puderzucker
Zitronensaft

Butter und Zucker schaumig rühren. Vanillezucker, Eier und Salz unterrühren. Puddingpulver, Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf zwei Backbleche setzen. Der Teig reicht genau für 18 kleine Amerikaner.

Backen: 10-15 Minuten bei 200 Grad.

Noch heiß die Amerikaner mit Zitronenguss bestreichen

[Christine MC]

Sekt.

[Davantage]

Genau, da läßt sich der Bestellschein gleich viel leichter ausfüllen.

[Hexy]

@sarah kay

machst Du auch Pierre Lang Nachmittage ? Ich auch

Ich mache am 15.11. einen

Ich denke ich werde Birnen-Streusel Muffins und leckeren Kaffee (Glühwein nach Wahl ) servieren!


Ich finde Muffins gehen gerade noch, eben alles was nicht so sehr herumsaut oder fettige Hände macht

Abends serviere ich dann ein Gläschen Sekt und Salzstängchen

Viel Spass schon mal!

LG,
Hexy

[sarah_kay]

Hi,

habe erst jetzt mitbekommen, dass ich schon so viele Anregungen bekommen habe. Vielen Dank

Also Blätterteig wäre auch eine gute Idee, da die Damen ja gleich nach der Arbeit zu mir kommen und mit Sicherheit Hunger haben. Aber vieleicht mache ich auch beides, denn Muffins könnte ich ja schon am Vortag machen.

Ich bin schon sehr gespannt auf die Vorführung. Zuerst wollte ich nur aus dem Katalog bestellen, aber da keine Größenangaben dabei waren ist es mir lieber, wenn ich die Teile in Originalgrösse sehen kann.

VLG

sarah_kay

[sarah_kay]

@ Hexy

hast du zufällig das Muffinrezept zur Hand ?

@ Davantage

die Amerikaner hören sich ja lecker an.

VLG

sarah_kay

[Hexy]

@saray kay

moment, ich suche.........

LG,
Hexy