Hallo,

bei mir im Ofen brutzelt gerade ein leckeres Kartoffelgratin mit einer Soße, aus Milch und Sauce Hollondaise im Ofen.

Kartoffeln in Scheiben schneiden,
eine Zwiebel kleinschneiden und mit gewürfeltem Speck anbraten.
Milch mit Hollondaise mischen (zu gleichen Teilen) angießen und aufkochen lassen.
Dazu gebe ich dann die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln. Einmal aufkochen und alles ab in den Ofen.


Wie macht ihr Euer Kartoffelgratin?