Das Problem mit den Salmonellen besteht nur, weil viele das Essen grad nur so warm machen dass man es gut essen kann, aber nicht richtig DURCHGAREN. Ich gehöre zu denjenigen die eher eine Minute zu lang als zu kurz erhitzen und wenn alles durch und duch heiss ist kann auch nichts passieren.
Gemüse mache ich auch oft in der Mikro, mit wenig Wasser und ich bin sicher die Vitamine bleiben besser erhalten als wenn ich das Gemüse in Wasser koche und dieses dann wegschütte. Und dass mit Mikrowellen erhitzes Essen ungesund sein soll, hab ich noch nie gehört und halte ich auch nach meinem gesunden Menschenverstand nicht für logisch. Sämtliche Amerikaner müssten dann krank sein oder an Mangelerscheinungen leiden ....
Viele Grüsse
Fishie
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Wie viele Sorgen von einem abfallen, wenn man beschließt, nicht etwas, sondern jemand zu sein