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Thema: Zuckerschoten: Wie zubereiten?

  1. #1
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    Standard Zuckerschoten: Wie zubereiten?

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    Hallo,


    ich gestehe - hab sie noch nie selbst gemacht...

    Wie bereitet man sie zu???

    *Bitte eine Erklärung für Anfänger*


    Danke


    Viele Grüße
    Britta
    Life must go on.

  2. #2
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    Hallo Britta!

    Ich gehe jetzt mal davon aus, daß du sie als Gemüsebeilage machen möchtest. Das ist ganz simpel. Normalerweise müssen die Schoten noch nicht mal mehr groß gesäubert werden, außer es sind noch Blütenstände dran.
    Man dünstet die Zuckerschoten (mit geschlossenem Deckel) bloß in etwas Butter mit einer Prise Salz, ca. 5min., nicht zu lang, sonst zerkochen sie.
    Lecker ist´s auch, wenn man sie zum Schluß mit etwas Zucker bestreut und dann leicht karamellisieren läßt, bis sie glänzen.
    Mmmh, lecker. Zuckerschoten sind wirklich was feines.

    Hdh kaly

  3. #3
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    Hallo Kalypso,


    das hört sich wirklich unkompliziert an

    Dann werde ich mal mein Glück versuchen !

    Danke!


    Viele Grüße
    Britta
    Life must go on.

  4. #4
    Avatar von HopiStar
    HopiStar ist offline Queen of f***g everything
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    Hallo,

    mein Mann macht sie immer sehr sehr lecker an und ich weiß, daß er einen lecker Balsamico-Essig mit reinköchelt, yammee, ich liebe Zuckerschoten und gerne auch mit einem Bisserl Speck angebraten dazu.

    Viele Grüße, Hopi
    Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte

    Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!

  5. #5
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    Hi Hopi,


    balsamico finde ich ziemlich widerlich, der kommt mir nicht mal auf den Salat


    Aber so wie Kalypso es beschrieben hat habe ich es auch gemacht und es war very lecker


    Viele Grüße
    Britta
    Life must go on.

  6. #6
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    Schön, daß es geschmeckt hat.

    kaly

  7. #7
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    Hi Kaly,


    werde ich jetzt bestimmt auch öfter mal brutzeln


    Viele Grüße
    Britta
    Life must go on.

  8. #8
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    Hallo Britta,

    Zuckerschoten??? Was ist das( wie heissen die denn in Englisch)??

    Milk
    Turtles are always naked.They just stay in the house.

  9. #9
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    Das sind Zuckerschoten:

    ...aber wie die auf englische heißen?

    Gruß kaly

  10. #10
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    ...ich glaube snow pea....
    Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
    (nach Johann Wolfgang von Goethe)

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