Hallo

ok, ich stelle die Frage jetzt hier Bisher konnte mir nicht geholfen werden und ich werde STERBEN wenn ich nicht weiß, wie man SOLCHEN/S Rotkohl zubereitet

Letzten Freitag auf unserer Weihnachtsfeier gabs Gänsekeulen mit Rotkohl. Abgesehen davon, das die Gänsekeulen KÖSTLICH und MAGER waren (ich dachte immer, Gans sei sehr fett?), habe ich dort den leckerste Rotkohl meines Lebens gegessen. Ich schätze, es war Apfelrotkohl mit viel Preiselbeeren oder so, aber der Clou war, das der Rotkohl sehr soßig war. Ich weiß nicht, wie ich es beschreiben soll Es war nicht breiig oder so, die Rotkohlstücken selbst waren so wie es sich gehört, aber gebunden in einer Soße, denke ich. Ich glaube nicht, das es die Soße aus den Gänsekeulen war, die da eingebunden wurde, sondern das der Rotkohl einfach anders zubereitet wurde.
Hm, wenn jemand weiß was ich meine und WIE man das so hinkriegt, würde ich auf die Knie fallen
Dankeschön!
Viele Grüße
Ella