Rezepte für einfache Blechkuchen gesucht

[noelle]

Hallo,

ich suche 1 oder 2 Rezepte für einen möglichst einfachen Blechkuchen.
Das Rezept für den Apfel-Blechkuchen von Davantage hab ich mir schon kopiert. Hat sonst noch jemand Ideen?

Viele Grüße
noelle

[stuckii]

Hallo!
Ich kann Dir den Buttermilch kuchen vom Blech Vorschlagen! Der ist echt lecker,und geht sehr schnell!
Ich hoffe du magst Buttermilch! Ich habe den schon oft gemacht und bei vielen Leuten gut angekommen! Hier das Rezept:

Buttermichkuchen

3Eier
3 Tassen Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Tassen Mehl (ganz normale Kaffeetassen)
1 Päckchen Backpulver

alles schaumig rühren
2 Tassen Buttermilch unterrühren
und den Teig auf ein gefetteten Backblech verteilen

Dann 2 Tassen Kokosraspeln
mit 1/2 Tasse Zucker mischen und über den teig streuen
Alles bei 200grad 20 Min backen

Nach dem Backen 50g Butter und1 Becher Sahne aufkochen
löffelweise darübergießen über den kuchen und nochmals in den ofen bis er braun wird

Guten Appetit!


ich schreibe dir später noch ein kuchen kenne genug blechkuchen LR Stuckii

[Davantage]

Hallo,


CDU - Kuchen (er schmeckt trotzdem )
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4 Eier
2 Tassen Zucker
1 P. V- Zucker
1 Tasse Öl
1 Tasse Mineralwasser
4 Tassen Mehl
1 P. Backpulver

Teig bereiten, backen bei 200 °C ca. 20 Min.

mit

2 Gläsern abgetropfter Kirschen belegen.
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1 Becher geschlagene Sahne
1 B saure sahne
1 B Creme fraiche

vermengen und damit den Kuchen bestreichen. Mit Zimt und Zucker bestreuen - FERTIG






Becherkuchen
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1 Becher Sahne
4 Eier
1 Becher Zucker
2 Becher Mehl
1 P. Backpulver

10 Min. bei 200 °C vorbacken.


125 g Margarine/Butter im Topf schmelzen , dazu

3/4 Becher Zucker
200 g gehobelte Mandeln

vermengen und auf den vorgebackenen Teig geben, noch einmal 10-15 Min backen - FERTIG




Spiegeleierkuchen
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Für den Belag:

2 Pck. Puddingpulver, Vanille
80 g Zucker
750 ml Milch


Für den Teig:

150 g Margarine oder Butter
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Ei(er)
300 g Mehl
2 TL Backpulver
2 EL Milch
500 g Crème fraiche
2 Dose/n Aprikose(n)


Für den Guss:

2 Pck. Tortenguss, klar
50 g Zucker
500 ml Aprikosensaft (a. d. Dosen)

Pudding-Pulver, Zucker und Milch nach Anleitung zubereiten, kalt stellen, ab und zu durchrühren.
Margarine oder Butter geschmeidig rühren, nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und Salz unterrühren, so lange bis eine gebundene Masse entstanden ist.
Eier nach und nach unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen, sieben, abwechselnd portionsweise mit Milch unterrühren.
Den Teig auf eine gefettete(oder Backpapier) Fettpfanne streichen.
Unter den erkalteten Pudding Crème fraîche rühren, die Masse gleichmäßig auf den Teig streichen.
Aprikosen abtropfen lassen, dabei 500 ml Saft abmessen, die Aprikosen mit der Wölbung nach oben auf dem Pudding verteilen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 170 - 200 °C, Umluft:150 – 170 °C, Gas: Stufe 3 – 4)ca. 30 Min. backen.

erkalten lassen.

Tortenguss mit Zucker und Aprikosensaft (evtl. mit Wasser auffüllen) nach Packungsanleitung zubereiten, auf dem Belag verteilen, fest werden lassen.