Hallo Angel,
die koreanische Küche ist meistens recht herzhaft, da (hoffentlich) gut gewürzt - Knoblauch,Sesamöl und spezielles Paprikapulver wird sehr gerne verwendet. Die Schärfe variiert je Restaurant und nach Gericht.
Das Nationalgericht ist Kim Chi - das ist eingelegter Chinakohl - der für Koreaner zu keinem Essen fehlen darf. (Ist recht speziell)
LG, Susu