"Mitbring-Rezept" gesucht ...

[Nico-in-Newyork]

Hallo

ich suche was und zwar:

Man muss es vorbereiten und mitnehmen können (ggf. nur noch aufwärmen müssen), passend zu einem gemütlichen Abend und ein paar Gläsern Wein - am liebsten salzig, da die anderen Anwesenden schon genügend Süßkram produzieren - und am besten aus der Hand zu essen ... irgendwelche erprobten Vorschläge ?

Liebe Grüße,
Nico

[versi]

Hallo Nico,

wie wärs mit Blätterteigschneckchen?

Ich nehm immer den Blätterteig auf Backpapier gerollt vom Aldi, viertele ihn. Dann nach Geschmack dünn belegen: geriebener Käse (+Knoblauch, Salz und Pfeffer), Tomatenmark+ital. Kräuter, Salami, Schinken, Pesto..... dann eng zusammenrollen und von dieser "Wurst" dünne Scheiben abschneiden. mach nix, wenn die unförmig aussehen, das gibt sich beim backen. die Schneckchen ein paar Minuten auf Backpapier backen (dabeibleiben, geht ziemlich schnell) - dabei werden sie größer und wieder schön rund. Kann man kurz in der Mikrowelle nochmal erhitzen oder im Ofen aufbacken.

Mach wenig Arbeit aber viel her

Liebe Grüße,

Versi

[Zebralein]

wie wärs mit Pizza-Teilchen??

man nehme:
-Hefeteig (nicht süß!!!)
-in kleine mundgerechte Stücke formen ( 1-2 Bissen groß) :-D
-Pizzabelag (ob nur Tomaten(soße) und gewürze, Kräuter, oder auch ein Stück Schinken, Wurst o. ä., Gemüse, Paprika... der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Bissel geriebenen Käse drauf & Backen!

sehr lecker auch mit ajvar anstatt der Tomaten-Soße!

Kommt immer gut an & ist echt nich viel Arbeit!