Fondue mit Suppe

[Käsle]

Ich mag morgen Fondue mit Suppe machen hab das aber noch nie gemacht

was bracuh ich wovonund wieviel....oder so und vor allem wie lang

DANKE!
lg
käsi

[valentina]

Kann dir leider nicht helfen, wenn ich Fondue mache, dann nur mit Käse!

Aber schau doch mal unter www.chefkoch.de!!

LG
Valentina

[cinnamon]

Hallo Käsle!

Meinst Du denn Fondue Chinoise?

Dann wäre die Suppe -soviel ich weiss- eien Gemüsebrühe in die Du frisches Gemüse (Karotten, Sellerie, Rettich...) à la Julienne (also in gaaanz feinen Streifen) reintust!

Hdh

Cinnamon

[Aunt Kracker]

Hallo Käsle,

Du meinst sicher mit Brühe, oder?

Wir machen das immer ganz einfach mit Instantbrühe. Einfach heißes Wasser, ordentlich Brühe reinpfeffern und schön heiß werden lassen. Hat auch viel weniger Kalorien, als Fondue mit Fett.

Viele Grüße


Auntie

[Käsle]

is brühe was anderes als suppe?

[cinnamon]

Hi Käsle!

Nein, ich glaube nicht. Wir in der CH nennen Brühe eigentlich Bouillon. Das sind diese Instant-Würfel oder auch Pulver die man ins Wasser gibt und dann hat man so ne Basis eben für Suppen, aber auch Saucen z.B. Bouillon gibt es vegetarisch, als Hühner- oder auch Rindsbrühe.

LG von Cinnamon, die eigentlich nie kocht

[Aunt Kracker]

Hi Käsle,

für mich ist Brühe eher eine Instantsache, also Pulver oder Brühwürfel. Suppe dagegen ist imho mit mehr Arbeit verbunden, wird u. a. aus einem Bund Gemüse mit langer Garzeit gekocht.

Viele Grüße


Auntie