Reispfanne Bolognese

[Narya]

Hallo,

ich habe letztes Wochenende mal ein Rezept von der Maggi-Homepage ausprobiert und kann es nur weiterempfehlen. War sehr lecker und schnell zubereitet:

Reispfanne Bolognese

In einer Pfanne
2 EL Olivenöl heiß werden lassen.
200 g Hackfleisch zugeben und anbraten.
1 große Möhre putzen, waschen, schälen und grob raspeln. Zu dem Hackfleisch geben und andünsten.
150 g Langkornreis zufügen und glasig dünsten.
1/8 l trockenen Weißwein
und
400 ml Wasser zugießen, zum Kochen bringen und offen ca. 20 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen. Dabei gelegentlich umrühren.
1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren.
100 g Erbsen, tiefgefroren unterrühren und weitere 5 Min. kochen.

Schmeckt sehr gut mit ein bißchen Parmesan

Guten Appetit

LG
Narya

[stuckii]

Hallo!


Das hört sich aber lecker an ! Habe ich mir schon notiert!
Muß ich auch ausprobieren!

Ach ja: Kann man statt Möhren auch frische Paprika nehmen?
Bestimmt schmeckt das auch mit Paprika oder? Möhren ist nicht so unbedingt mein Geschmack!


LG Stuckii

[Narya]

Hi Stuckii,

mit Paprika schmeckt es auch sehr gut . Das mit den Möhren war halt nur das Originalrezept. Bei dieser Pfanne kann man nicht viel falsch machen und ruhig mal rumexperimentieren .

LG
Narya