Die Haut auf dem Pudding

[Paula]

... muß weg. Bei uns ist Montag Kindergeburtstag und ich wollte morgen abend den Schokopudding vorkochen. Gibt es irgendeine Möglichkeit zu verhindern, das sich diese Haut bildet?

LG Paula

[mafalda]

*kicher* Und ich komm aus einer Milch- und Puddinghautschleckermaul-Familie...

Die Kochbücher sagen immer, Zucker draufstreuen verhindert, dass sich die Hautbildung. Ich habs allerdings noch nie versucht - siehe oben...

[Zoia]

Frischhaltefolie drauf legen

[Corleona]

Zoia ist mir zuvorgekommen

Frischhaltefolie funktioniert einwandfrei

[Paula]

Danke, ich hoffe, mit dem Tip kriege ich zufriedene Kindergesichter hin.
Viele Grüße Paula

[valentina]

@ mafalda

Ich liebe die Haut auf dem Puddeling auch!

LG
Valentina

[mita]

Ich bin auch eine Puddinghaut-Schleckermaul. Aber immer wieder umrühren während des erkaltens und dann Frischhaltefolie hilft ziemlich gut. oder Eischnee unterheben, aber das mögen Kinder meistens auch nicht.
Sehr fettarme hilft auch,dass die Haut nicht zu dick wird... ode rich komm vorbei und löffel die Haut ab

[Paula]

Die Frischhaltefolie hat geholfen, nur leider wollten die kids den Pudding trotzdem nicht (ausgenommen die verfressene Luisa) Hatte nicht bedacht, das Kindern toben wichtiger ist und die selbstgebackenen Waffeln den meisten als Tagesration gereicht hat. Tja, so ein Kindergeburtstag ist doch immer wieder sehr lehrreich.

LG D

[mafalda]

Original geschrieben von mafalda
[BDie Kochbücher sagen immer, Zucker draufstreuen verhindert, dass sich die Hautbildung. [/B]

Oh Göttin. Ich BRAUCHE diese Osterferien - siehe mein Satzbau...