Scharfe Rezepte

[noelle]

Hallo,

ich bin auf der Suche nach "scharfen Rezepten".

Habt Ihr da was auf Lager?

LG, Noelle

[Salzdiamant]

Hallo Noelle,

hmm, wie wärs mit Chili con Carne?? Ich hab jetzt keine genauen Angaben, ich mach das immer irgendwie so

Einfach eine Portion Hackfleich und 1 Zwiebel, evt. Knoblauch anbraten, nach Belieben noch 1 Paprika und/oder 2 Tomaten mit rein. 1 Döschen Tomatenmark dazu und mit Wasser ablöschen. Dann eine Dose Kidneybohnen dazu und das ganze etwas köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer u. Samal Oelek würzen. Dazu Reis, Kartoffeln oder was man halt so gern mag. Oder in diese Teigdinger füllen, wie heißen die noch gleich

LG
Salzdiamant

[valentina]

Ich habe letztes Jahr in Italien rote kleine Pepperonis gekauft!
(ca.1,5cm lang, und höllisch Scharf)

Die habe ich klein geschnitten und in Olivenöl eingelegt.
Jetzt benutze ich das Öl zum schärfen.
Beispiel:
- 1 halben Teelöffel für ein Gulasch oder Chili
- auf die Pizza, Gabel mit den Süitzen eintauchen und verstreichen, das reicht schon!
- Grillsoucen
- Wurstnudeln

Mit diesem Öl schärfe ich alles mögliche.

Lg
Valentina

[Felicitas]

Hallo Noelle,
schau mal auf die Seite www.pepperworld.com. Da findest du Rezepte und es gibt einen tollen Online-Shop. Ich hab die Feuerstreuer und Dave´s Insanity Spice dort gekauft. Damit kann man jedes Gulasch und jede langweilige Spaghetti-Hackfleischsoße in ein wahres kulinarisches Feuerwerk verwandeln! Grillsaucen gibts übrigens auch in allen Varianten.

LG
Felicitas