Was ist denn nun der Unterschied zwischen Zucker und Rohrzucker?

[Fairy]

Hallo,

die Frage stelle ich mir, weil ich heute Rohr Rohzucker gekauft habe, und mich jetzt frage ob es tatsächlich gesünder ist?
Und wenn ja, warum?

Weiss das jemand?

lg, Fairy

[Sternchen1]

Hallo Fairy,

Rohrzucker soll gesünder sein, weil er nicht raffiniert und denaturiert ist wie der weiße. Soweit der Stand der Dinge, den ich habe.

Liebe Grüße,

Sternchen1

[chicken_85]

Wie schmeckt er denn?Genauso wie normaler Zucker?

[Sternchen1]

@ chicken_85:

Er schmeckt etwas süßer finde ich, also nicht so fad süß und ist ergiebiger als der weiße Zucker.

LG, Sternchen1

[bine99]

Irgendwie hab ich zum Rohrzucker eine andere Meinung als Sternchen 1
Gesünder ist er auf jeden Fall da nicht raffiniert und somit sind auch alle Spurenelemente ect drin.
Ich finde er ist etwas weniger süß, sprich man braucht etwas mehr, aber man nimmt gleich viel da er einfach nach mehr schmeckt..... alles klar oder war es doch nicht ganz verständlich?
Ich (wir=Familie) verwenden nur und ausschließlich Rohrzucker auch zum Backen damit wird alles so wunderbar gelb (Safran - bei mir Rohrzucker - macht den Kuchen gel)
Bine

[chicken_85]

Dann werde ich meiner Mutter mal sagen,dass sie nächstes mal Rohrzucker kaufen soll.öchte ich nämlich jetzt auch gern mal probieren

[vivian]

Gesünder ist relativ. Rohrzucker hat mehr Süßkraft als normaler Zucker, deshalb braucht man etwas weniger Menge, daher vielleicht etwas gesünder. Aber eigentlich kein großer Unterschied. Aber geschmacklich liegen da Welten dazwischen. Wer z.B. Espresso liebt (so wie ich ), der wird ihn, wenn schon mit Zucker, dann aber auf alle Fälle mit Rohrzucker süßen. Der ist im Geschmack einfach runder, weicher, angenehmer. Nicht so der typisch reine Zuckergeschmack eben. Ausprobieren sag ich da nur!! Es lohnt sich.

[Fairy]

also ich finde auch dass rohrzucker besser schmeckt, aber finde ständig widersprüchliches über gesund oder nicht

ich habe oft gehört dass rohrzucker für den körper nicht ungesund ist, weisser zucker dagegen fast ein gift, genau wie weisses mehl...
ich hätte nur gern mal was fundiertes darüber gehört, wieso, weshalb, warum...

lg, fairy