hallo!

ich habe nächsten samstag 8 personen zu gast und hauptgericht und nachtisch stehen schon fest, aber die vorspeise...?

als hauptgericht gibt's wildschwein, knödel, spätzle und rotkraut und als nachtisch selbstgemachte ganz dünne apfeltarte mit walnusseis.

was könnte ich denn als vorspeise dazu machen?

ich würde gern was "aufregenderes" als feldsalat mit speck und croutons machen, auch wenn das ganz gut passen würde.

am liebsten irgendwas, was sich vielleciht schon vorrichten lässt?

außer den klassischen vorspeisen ("normale" suppe, "normaler" salat) hab ich irgendwie so gar keine idee...

fällt den kochprofis unter euch nicht was leckereres ein?

lg, nelly