Hi,

ich kann offensichtlich keine Hähnchen mehr zubereiten

Die Dinger schmecken immer so seltsam. Es ist schwer zu beschreiben, aber das Fleisch fasst sich irgendwie "speckig" an, wenn man es vom Knochen löst.

Ich mache nichts anders als früher.
Ich taue die Hähnchen auf, würze sie innen und aussen mit salz und Paprika und lege sie dann für ca 1,5 Stunden in den Backofen.

Meine Kollegin meinte, es läge an diesen überfetteten Hähnchen, die man eigentlich nur noch zu kaufen bekommt.
Fast immer haben sie 1000 oder gar 1200 Gramm Gewicht.

Kann das sein, oder liegt es an mir?