Suche Rezeptvorschlag ...

[poekie]

... und zwar für Cous Cous.

Wer mag mir helfen?

LG, Heike

[Sunniva]

Hallo Poekie!
Hier auf der Seite findest du einige Rezepte zu Couscous.
Stöber mal durch, vielleicht ist ja was für dich dabei
http://www.chefkoch.de/suche.php?fro...&wo=0&x=20&y=7

LG Sunniva

[xxsusa]

... ich habe kein genaues Rezept, aber ich mache couscous gerne mit gemischtem gemüse...
tomatenstücke aus der dose, paprika, zucchini, champignons, mais oder linsen aus der dose, zwiebeln
... erst leicht anbraten, dann etwas köcheln lassen und gut würzen
... geht schnell, ist leicht und schmeckt lecker...

[allure]

Hallo Heike,

ich mache es so wie xxsusa indem ich Paprika, Champions, Zuchini kurz anbrate, kleingeschnittene Tomaten dazugebe u. nur ein bisschen köcheln lassen, sodass das Gemüse schön knackig bleibt.

Am Schluss rühre ich noch 1-2 Löffel Creme legere u. einen Schuss Sojasauce drunter, mische gegarten TK-Brokoli mit rein (der zerfällt, wenn man ihn mit dem anderen Gemüse von Anfang an mitbrät) u. toppe das Ganze mit frischgeriebenem Parmesan

LG
allure

[poekie]

hmmmmmmmmmmmmm das klingt ja lekker ... ich werde eure Vorschläge nach und nach in meinen Speiseplan einfügen und testen ... Vielen Dank!

[xxsusa]

mir fällt noch was ein!
... couscoussalat mit minze ist auch sehr lecker!
couscous abkühlen lassen, dann kleingewürfelte tomaten, gurke und etwas petersilie dazu... dann ein bund minze kleinhacken und unterrühren, mit salz, pfeffer, olivenöl und zitronensaft abschmecken