Was gibts bei Euch bei diesem Wetter?

[jerry]

Original geschrieben von chicken_85
@jerry

wie machst du die Königsberger Klopse?Also besser gesagt, wie machst du die Sauce?

Hallo chicken ,

da ich keine so gute Köchin bin , gibt es die KK aus der Dose .

LG
Jerry

[Zoia]

Hallo,

ich hatte gerade fertisch-ramen - war lecker ....

[chicken_85]

@ jerry
Tztz..jetzt dachte ich, jemand könnte mir ein leckeres Rezept verraten,aber dann eben nicht.Schmecken die aus der Dose denn?

[Naima]

Hallo,
bei so heißem Wetter, es ich gerne bayrische Brotzeit mit Radi, Wurstsalat, Obazdn und evtl noch ein kleiner ital. Salat Tomate Mozzarella
VG n.

[Michelle]

Hi Chicken,

ich mache die Klopse immer so:

Gehacktes halb/halb (original wäre Kalbsgehacktes) mit Zwiebeln, Ei, Semmelbröseln, Salz, Pfeffer und ganz wichtig Majoran vermischen. Die Klöße ca. 20 min in einer Fleischrühe mit halbierten Zwiebeln u. Pimentkörnern garen. Die Soße ist einfach. Eine Mehlschwitze machen, die Fleischbrühe vom Klößekochen(eventuell voher absieben) dazugießen, bis flüssig genug, etwas Zitronensaft dazu und wer mag auch noch saure Sahne oder Schmand nach Belieben. Kapern rein, vielleicht noch nachwürzen, Klöße rein und etwas ziehen lassen.

LG

Michelle

[chicken_85]

Danke,dass hört sich doch schonmal sehr gut an

liebe grüße chicken

[Naima]

Achso ja, noch was vergessen: tonnenweise Gurkensalat