Wie mache ich aus Kirschen einen leckeren Kirschkuchen?

[nelly]

hallo ihr bäckerinnen!

ich habe hier einen korb voll kirschen und nachdem ich mir den bauch vollgeschlagen habe, möchte ich den rest zu kirschkuchen verarbeiten.
nur wie?
habe noch nie kirschkuchen gebacken .

in dem rezept dürfte auch gerne pudding oder schoko oder sowas drin vorkommen

dieser normale "kirschenplotzer" mit kirschen mit steinen behagt mir irgendwie nicht so sehr.

lg, nelly

[Siegrun]

Mein Vorschlag:

Du brauchst :

150 g Butter, 150 g Zucker, 4 Eier, 125 geriebene Schokolade, 1 Teelöffel Zimt, 2-3 Esslöffel Rum, 125 g Mandeln, 125 g Mehl, 1 TL Backpulver, 750 g entsteinte Kirschen.

Butter, Zucker mit Eigelb schaumig rühren
Schokolade, Zimt, Rum, Mandel, Mehl und Backpulver mischen und unter die Ei/Buttermasse rühren.
Kirschen zugeben und zuletzt das steifgeschlagene Eiweiss unterheben.

Bei 200 Grad 45-60 Minuten backen.

Guten Appetit.

LG Siegrun

[nelly]

vielen lieben dank, siegrun!

den werd ich morgen oder sonntag ausprobieren!

lg, nelly