Koch-Errungenschaften, die das Leben erleichtern

[xxsusa]

Nehmt ihr bei manchen Dingen auch lieber die einfachere (fertige) Variante?
Ich meine jetzt nicht die normalen Fertiggerichte, da steh ich nicht so drauf und die gibts bei mir auch fast nie... ich meine sowas wie:
- gehackte Tiefkühlzwiebeln und Knoblauch (... dann stinken nicht jeden Abend die Finger...)
- Basmatireis für die Mikrowelle
- Mohnback für Kuchen
- gewürfelten Speck (von Aldi)
- ...
habt ihr auch irgendwelche Geheimtipps in der Richtung?

[Peggy]

gehackten Knoblauch aus dem Glas hab ich auch und benutz den sehr gern *LECKER*
genauso gehackten Ingwer aus dem Glas

gewürfelten Schinken kauf ich auch ab uns zu

ich hab noch einen Mix aus Olivenöl und Balsamico

Zitronensaft aus der Flasche und nicht selbst pressen

Eiskaffeepulver oder Cappucinopulver, was man nur mit Wasser aufgießen muß

[Zoia]

Hallo

ich finde toll

1. Dosenwaren - Tomaten, Hülsenfrüchte - nehm ich zum Kochen eigentlich nur aus der Dose

2. Tiefkühlwaren - Spinat, Erbsen, Brokkoli, Kräuter (die frier ich aber meist selbst ein), Fisch

3. Trockenwaren - Nudeln, Reis etc

alles schon ganz schön alte errungenschaften

[nelly]

hi!
abgesehn von dme von euch aufgezählten:

knorr soßenpulver!

egal, welche soße man braucht...man kann immer eine herzaubern (und das ganz ohne fleisch etc.).

lg, nelly

[fille]

Ja, wollte auch Saucenbinder vorschlagen!

[Michelle]

Die von Zoia genannten Sachen benutzte ich auch.

Ganz toll finde ich aber auch sowas wie:

fertige Thai-Currypasten
kleingehacktes und tiefgefrorenes Zitronengras
tiefgefrorene Kaffir-Blätter
alles aus dem Asialaden

da ist der Beschaffungsaufwand nicht jedesmal, wenn ich Thai-Küche koche, so riesig.

[Katie]

Ich bin glücklich über:

* Fixbinder
* Päckchen Püree
* TK Gemüse, Kräuter & Beeren
* fertigen Blätter- und Strudelteig

[Andrea72]

Hallo,

ich bin glücklich über TK - Gemüse und Soßenbinder.

LG
Andrea

[milk]

mein Mann!!!

[xxsusa]

@michelle: tiefgefrorenes zitronengras kenne ich noch nicht- muss ich mal ausschau halten!