Ich kenne diesen Kuchen, aber das Rezept sucht meine Mutter auch schon länger.
Hier bei uns wurde der Hermann nie selbst gemacht, man bekam den Teig immer von irgend jemandem, "fütterte" ihn einige Tage (also man gab noch andere Zutaten und so dazu), teilte ihn dann wieder und zu dem Teig, den man behalten hatte,konnte man dann halt Nüssen usw zugeben und ihn dann backen.
Sehr lecker!