For Inspire und die anderen die es gerne mögen: Gefüllte Paprikaschoten

[Crazymaus]

Hi Inspire und alle anderen

ich schreib es jetzt mal so auf wie ich es für 2 Personen gemacht hab.

Man nehme:

2 große Paprikaschoten (die stehen bleiben)
1 Zwiebel
300g Hackfleisch
1 Ei
ein EL Selterwasser
Salz
Pfeffer
Oregano
etwas Curry
Paprikapulver edelsüß
Maggi Tomatensoße Doppelpack

als erstes schneidest du von den Paprikas den Deckel ab und hölst sie aus. Dann schneidest du die beiden Deckel in kleine Stückchen und tust sie auf Seite. Dann schneidest du eine Zwiebel klein. Die eine hälfte tust du zu den kleingeschnittenen Paprikas und die andere gibst du zu dem Hackfleisch.

Das Hackfleisch mischst du nun mit den Zwiebelstückchen und den ganzen andern Zutaten (Salz, Pfeffer Ei, Wasser, Oregano, Curry, Paprikapilver edelsüß) Bei den Gewürzen gibts keine Menge, ich hab nach Gefühl gewürzt. Wenn das alles schön gemischt ist, füllst du die ausgehöhlten Paprikas mit dem Hackfleisch Brei.

Jetzt machst du etwas Fett in einem Topf warm und dünstest die kleingeschnittenen Zwiebel und Paprikastückchen ca 15 Minuten auf kleiner Stufe. Dann gibst du einen halben Liter Wasser hinzu und wenn das Wasser kocht, rührst du die beiden Päckchen Tomatensoße rein. Die Soße lässt du dann ca eine Minute köcheln und schüttest sie dann in eine Auflaufform.

Dort stellst du dann auch die Paprikas rein (in die Soße) und dann gehts ab in den Backofen. Oben drauf kommt Alufolie und dann stellst du den Ofen auf Elektroherd und 200 Grad. Dann lässt du sie ca 35 Minuten im Ofen (mit der Folie) und dann machst du die Folie ab und lässt sie nochmal 10-15 Minuten ohne Folie drin. Siehst ja ungefähr wann sie gut sind

ja und dazu gibts dann Reis, Nudeln oder was du sonst gerne willst...

Ich hoffe du hast es ein bisschen kapiert, ansonsten frag einfach nochmal nach

[Isis]

Ich kenne das nur ossideutsch, d. h. im Hack fehlt der Senf

Und ansonsten mag ich das auch gerne, ich mag nur nie das Fleisch mitessen Genauso geht es mir übrigens mit den Krautrouladen, das ist ja fast dasselbe in Grün.

[Isis]

Ach so, und die Sosse wurde bei uns noch nie mit Tomatenmark gemacht

Aber vielleicht schmeckt das ja ich teste mal durch

[Crazymaus]

nicht mit Tomatenmark sondern der fertigen (ja Päckchen von Maggi ) Sosse (ein Pulver)

[inspire]

Original geschrieben von Isis
Aber vielleicht schmeckt das ja ich teste mal durch

DU?

ich sehs schon kommen -> ISIS und INSPIRE in the kitchen.
na, das wird ein spass (und sicher MORDS sauerei ).

hey crazy,
ich dank dir schonmal! wenn ich mal gaaaaaaaaaaanz viiiiel muse habe, probier ichs aus . bin leider kein "koch" und leider schon gar kein auf "kommando-kocher" .
und das klingt ja nach ner menge abwasch hinterher *i hate abspülen* microwave i luv ya*

inspire
*hungry*

[Crazymaus]

ich hab ne Spülmaschine

und das ist überhaupt nicht viel Arbeit!!