Lassi herstellen?

[ansa]

Eine einfache Frage: Wie mache ich Lassi?

[Narya]

Hallo Ansa,

Lassi kannst du ja in unterschiedlichen Variationen (je nach Geschmack) machen. Ich mag z.B. Mango-Lassi sehr gerne:

für etwa 9 Portionen

3 1/4 Tassen Naturjoghurt
1 1/2 TL Zitronensaft
1 1/2 Tassen Mangofruchtfleisch (nehm ich aus der Dose und das geht auch)
1 Tasse kaltes Wasser
10 EL Honig
30 Eiswürfel ggf. zur Kühlung

Alles in den Mixer - die Eiswürfel zum Schluss, da sie dann nicht alle zerstossen werden müssen.

(das Rezept stammt von www.chefkoch.de, ist nicht von mir selber, wurde aber von mir getestet (-

Wg. indischen Rezepten kannst du mal auf dieser Seite nachschauen:
mitglied.tripod.de/URSJ_Jarosch/Namaskar.html

LG
Narya