Indische Rezepte?

[ansa]

Ich war letztens beim Inder, und es war echt lecker. Ich hatte Reis mit einer undefinierbaren gelben Sauce mit viel Gemüse drin. Ich würde das gern nachkochen, weiß jemand einfache indische -vegetarische- Rezepte?

[Thurisaz]

Es gibt fertige indische Saucen die denen beim Inder wirklich in nichts nachstehen http://www.pataks.co.uk/

Zumindest gibt es sie hier in Österreich beim Merkur (über die Homepage kann man sicher Bezugsquellen erfragen)

Du musst nur Fleisch oder Gemüse anbraten, Sauce drüber und ein bisschen köcheln lassen.
Dazu Reis oder Fladenbrot.

Richtig indisch kochen ist mir zu aufwändig, ich kenne mich mit den versch. Gewürzen nicht aus, die tun ja soviel rein

[Miss Buffington]

toller tipp! ich werde mal gleich zum Merkur tapsen. Schatzi möchte eh immer abwechslung in der Küche.

[Thurisaz]

Original geschrieben von Miss Buffington
toller tipp! ich werde mal gleich zum Merkur tapsen. Schatzi möchte eh immer abwechslung in der Küche.

Beim Merkur gibts ja immer so ein Regal wo sie alles "ausländische" reinpacken, dort findest du auch die Saucen
Ich glaub ich hol mir auch bald wieder ein Glas ;-)