Limetten

[Zebralein]

Hey ihr

von nem Cocktail oder eher Caipi-Abend sind noch jede Menge Limetten übrig! Was könnte man mit den Dingern sonst noch so machen außer weiter Caipis schlürfen

Tipps?


Es grüßt die Caipis-liebende Zebralein

[Miss Buffington]

Hmm also ich würde die auspressen und den Saft mir Mineralwasser trinken. Wenn die Schale unbehandelt ist würde ich sie abreiben. trocknen lassen. Die kann man ja dann prima im Winter oder s ozwischen durch zum Würzen oder für den Kuchen nehmen.

[Miss Buffington]

Oder du machst ein Limettengelee.

[Cordu]

Du könntest mir eine geben, ich wollte heute was mit Limetten kochen und hab sie vergessen zu kaufen *seufz*

Mein Rezept beinhaltet Spaghetti mit Limetten, Feta und Lauchzwiebeln... sehr lecker

Wenn Dich das Rezept interessiert, schreibe ich es gerne raus!

Gruß Cordu

[Diana1985]

Hallo Cordu,

Das hört sich gut an.
Mich würde das Rezept interessieren, könntest du es mir vielleicht rausschreiben?

Danke im Vorraus.

Liebe Grüße

[Cordu]

Rezept für 4 Personen:

1 Portion Spaghetti kochen und ins Nudelwasser neben Öl und Salz auch den Saft einer halben Limette geben.

Lauchzwiebeln klein scheniden und in Öl andünsten, Feta würfeln und dann zum Lauch dazu - soll nur warm werden, nicht komplett schmelzen!
Pfanne vom Herd nehmen und den restlichen Limettensaft sowie Salz udn schwarzen Pfeffer dazugeben.

Auf Wunsch mit frischen Basilikum garnieren.




Ich bekomem gerade echt Appetit drauf und überlege, ob ich das auch mit Zitronensaft aus dieser Plastikfertigzitrone machen kann

Gruß Cordu

[Diana1985]

Hallo Cordu,

VIelen Dank, das hört sich wirklich lecker an. Das werde ich auch mal ausprobieren. Vielleicht gleich morgen.