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Thema: Maden in der Milch= Urbane Legende??

  1. #31
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    zur Info:

    Goldschlägerhäutchen
    Serosa des Rinderblinddarmes (Butte); wird von der Rinderbutte abgezogen und zum Einschlagen von Pökel-Räucher-Waren verwendet, z.B. Nussschinken, Schinkenspeck, Pariser Lachsschinken. Zur Lagerung werden Goldschlägerhäutchen wie Naturdärme angesalzen.

    Serosa
    innere Organe überziehende Haut; Goldschlägerhäutchen.

    aus www.fleischwirtschaft.de
    ****************

  2. #32
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    Pfui, bin froh, dass ich eh kein Wurstfan bin!
    Damals in den Ferien hatte ich auch einmal 4 Wochen im Supermarkt gejobbt.
    Ich fand da immer ganz amüsant, wie lange die Leute an der Wursttheke Schlange standen u dachten sie würden so die frischesten Produkte bekommen.

    Jetzt weiss ich allerdings, dass vor allem Produkte die kurz vorm Ablaufen waren aus den Regalen entfernt wurden und dann aufgeschnitten in der Frischwarenabteilung verkauft werden.
    Eigentlich nicht unlogisch, sonst müsste viel weggeworfen werden.
    Nur glauben eben die meisten Leute, sie würden dort die frischesten Waren kaufen.
    Also, wenn schon, dann lieber selber gucken u Datum checken.

  3. #33
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    Hallo!

    Ich hatte letztens erst in einer Packung "Lust auf Gemüse" mit Reis von Iglo zwei Fliegen, sozusagen Händchen haltend... Das kommt aus der Tiefkühltruhe und wird in der Mikrowelle im Dampfbeutel erhitzt... Nach drei Gabeln hab ich die Fliegen gefunden und plötzlich gar keinen Hunger mehr...

    LG
    Christine

  4. #34
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    @ Angie: Danke für die Info. Ich hatte mir ja schon gedacht, dass das nix leckeres ist.

    Viele Grüße,

    Melis

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