Hallo Versi,
Du kannst den Wirsing selbstverständlich in dünne Streifen geschnitten ganz zum Schluss an viele Wok-Gerichte geben. Ich mache oft so ein Durcheinander aus Zwiebeln, Paprika, kleinen Maiskölbchen, Pilzen und Fleisch oder Krabben und ganz zum Schluss kommt dann entweder Wirsing oder Chinakohl oder Eissalat oder was immer ich im Haus habe, drunter. Nur ganz kurz mitdünsten sodass er warm ist aber noch knackig.
Viele Grüsse
Fishie
_____________________________
Wie viele Sorgen von einem abfallen, wenn man beschließt, nicht etwas, sondern jemand zu sein