erste Hilfe: Backen

[merci]

Hi.

ich habe den Beitrag schon ins Forum Feinschmecker gestellt, doch da halten sich um die Uhrzeit wohl nicht mehr so viele Leute. Und ich brauch die Antwort schnell!
Darum, hier nochmal mein Problem:

Ich wollte gerade schokomuffins backen, habe hierzu nach packung den teig angerührt: 3Eier,200ml Speiseöl, 50ml Milch und backmischung.

jetzt stellte ich mit Schrecken fest, dass diese blöde backmischung keine papierbackförmchen beinhaltet.

Was kann ich nun mit dem teig machen? - In eine Sprinform tun und backen???????Wie lange?

Auf der Packung der backmischung steht auch beschrieben, dass ich einen kuchen hätte machen können. Statt öl hätte ich in dem Fall 150g Magarine und 100 ml milch verwenden sollen.

Ich habe den Teig schon angerührt, deshalb brauch ich wie gesagt schnell Rat wie ich ihn noch weiterverarbeiten kann!

gruß, Anja

[tabea]

Hallo

Mach es so,wie du dir das schon überlegt hattest.
Den Teig in eine Springform(falls das Zeugs durch das Öl nicht zu dünnflüssig geworden ist) und backen.

Die Backzeit verändert sich logischerweise .

Für ein Pfund Mehl, 250 gr. Fett ca.50 Min.(z.B. Marmorkuchen/ist auch ein Rührteig)

Vielleicht wirds ja noch was....

Viele Grüße,

tabea