Hallo,
wie wäre es mit Mafiatorte?
1,5 kg Hackfleisch
1 Ei
1 große Zwiebel
1 Brötchen
Salz,Pfeffer etwas Tabasco
3 Paprikaschoten(rot, gelb und grün)
3 große Zwiebeln
5-7 Tomaten
1 Becher Creme Fraiche
1,5 Gläser Zigeunersauce
etwas Ketchup
Das Hackfleisch mit dem Ei, dem eingeweichten Brötchen und den Gewürzen verkneten.
Paprikaschoten fein schneiden.
Die Zwiebeln in Ringe und die Tomaten in Scheiben schneiden.
Zuerst die Hackfleischmasse auf ein gefettetes Backblech geben. Darauf die Zwiebeln geben. Dann folgen die Tomaten und die Paprika.
Zigeunersauce mit etwas Ketchup und der Creme Fraiche verrühren und über die Zutaten gießen.
Bei 175°C ca. 45 Minuten backen.
Dazu paßt Baguette oder Salat.