Wie erkennt man...

[Lil'DiVA]

... ob eine Bodybutter ranzig ist

Ich habe hier immer wieder mal von einigen gelesen, dass ihre Bodybutters mit der Zeit ranzig geworden sind.

Ich selbst bin ein großer Verehrer der TBS Bodybutters und habe auch einige davon zu Hause rumstehen.
Jedenfalls habe ich jetzt schon 1-2 Exemplare in meinem Bestand entdeckt, die schon etwas älter sind. Beispielsweise eine (angebrochene) Honig Bodybutter, die ja schon nicht mehr auf dem Markt ist. Ich schätze sie ist bestimmt um die 3 Jahre alt *imErdbodenversink*.

Allerdings riecht sie so wie am Anfang, ihre Konsistenz ist nicht anders und sonst kann ich auch nichts sonderbares an ihr feststellen - im Kühlschrank gelagert war sie aber auch nicht

Muss sie denn auf Grund der langen Zeit zwangsläufig schlecht sein ?
Ich mein ein Haltbarkeitsdatum ist ja schließlich auch nicht angegeben - und außerdem wird sowas doch auch (ausreichend) konserviert, oder ?
Und wie erkennt man nun eindeutig, dass die bodybutter nicht mehr gut/ranzig etc. ist ???

[angie2002]

Wenn sie ranzig riecht, ist sie i.d.R. ranzig

Wenn aber die Konsistenz ok ist und der geruch auch, dann kannst du sie ruhig nehmen.