Hallo,
mir ist es ja schon fast peinlich das zu fragen, aber wird Meerrettich aus dem ganz "normalen" Rettich gemacht, den man im Supermarkt kaufen kann?
Ich habe im Urlaub eine "Bretteljause" gegessen, da gab es geraspelten Meerrettich. Hat super lecker geschmeckt, war aber meines Erachtens schärfer als der normale Rettich .....
Hallo,
Meerrettich ist Meerrettich und Rettich ist Rettich.
Meerrettich ist viel schärfer, besonders, wenn es ein wild gewachsener ist. Die Supermarkt Meerrettiche sind schlanker als der normale Rettich, nicht so weiß, haben eine hellbraune, feste Schale, die man vor dem Raspeln abschälen muss (ähnlich Sellerie). So kenn ich das.
LG Ini