welches Essen?

[stuckii]

Hallo!

Wer hatt schöne Vorschläge für einen Geburtstag welches Essen man vorsetzt? Partyrezepte oder so?
Möglichst ohne Pute und Hähnchen! Weil meine Oma kommt zu Besuch ...und wenn sie Putenfleisch sieht dann... sie hatt schon mal schlechte Erfahrungen mit solches Fleisch gemacht...möchte aber nicht mehr dazu sagen?!
LG Stuckii

[Cottonmouth]

immer wieder gerne genommen: Ofensuppen.
Falls du Interesse hast, hab ich ein leckeres Rezept...

[stuckii]

Hallo!

Oh ja....habe Interesse!!!
Das wäre super!!

LG Stuckii

[Cottonmouth]

von meiner Mama:

für eine Ofensuppe für ca 10-12 Pers. brauchst du:
1 kg Schweinsfleisch (selbst in Würfel schneiden, sonst ist die Sache zu wässerig)
1 gr. Dose Erbsen
1 gr. Dose Ananas
1 gr. D. Charmpignons
1 gr. D. Kidneybohnen
1 gr. D. Mais
1 Glas Tomatenpaprika
1 Flasche Zigeunersoße
1 Flasche Currysoße
Cayennepfeffer, Currypuler
umrühren und 1 Nacht ziehen lassen
am nächsten Tag
im Backofen bei 170 Grad Heißluft ca 1 1/2 St-2 St. schmoren
Nach der halben Zeit 1-2 Becher Sahne angießen (Das spare ich mir meistens)

[stuckii]

DANKE SCHÖN!!!

[pinero]

Ich weiss nicht ob die Suche noch aktuell ist, aber ich persönlich würde keinem Gast ein Essen vorsetzten wollen, dass zu 90% aus Dosen und Fertigprodukten besteht...

Falls du dich trotzdem für dieses Rezept entscheiden solltest, würd' ich unbedingt TK-Erbsen und frische Champis & frische Ananas verwenden...
und als Sauce Pelatis einkochen und entsprechend würzen.

@Cottonmouth
bitte nicht als persönlichen Angriff verstehen!

Ich hätte sonst noch folgende Vorschläge...

Roastbeef (hätte ein Rezept mit 100%-geling-Garantie) mit Kartoffelgratin oder Salzkartoffeln und jungen grünen Bohnen...& Salat

Schweinefilet mit Pilzsahnesauce zu Nudeln, Reis oder Spätzle.... & Salat

oder du könntest Fajitas zum selber füllen machen...
Eisbergsalat, Lauchzwiebeln, Tomatenwürfel, Chilli con Carne, gebratene Filetstreifen, Guaccamole, scharfe Salsa, Saure Sahne...

Die Rezepte sind nicht wirklich aufwendig & begeistern auf jeden Fall! Bei Interesse stell ich dir das entsprechenden Rezept gerne rein...

Gruss
Pinero

[Cottonmouth]

Klar, man kann das Rezept natürlich beliebig verfeinern, in dem man frische Zutaten verwendet; es ist halt in erster Linie etwas mit dem man schnell, unkompliziert und viel Essen macht.
Aber wenn man die Zeit und Lust hat, schmeckts mit frischen Erbsen und Ananas bestimmt noch besser.