probier mal quinoa statt reis oder nudeln, gibt zusätzliches eiweiss und schmeckt lecker. ansonsten hülsenfrüchte, also linsen, bohnen und tofu. tofu selbst gekocht, lecker eingelegt und gut angebraten ist total lecker, also wenn du bis jetzt nur schlechte erfahrungen hattest mit tofu, dann war er wahrscheinlich einfach schlecht zubereitet.