Vanilleextrakt oder Vanillepaste - wo kaufen?

[Mad Hatter]

Ich nehme die gemahlene Vanille von Alnatura oder Vanilleschoten, die leeren Schoten kommen dann entweder in meine Vanillemühle oder in die Zuckerdose, so relativiert sich der Preis.

In den amerikanischen Rezepten wird immer nach Vanilleextrakt verlangt, aber es funktioniert wirklich auch so. Notfalls nehme ich sogar so ein Röhrchen mit billigem Vanillearoma, vornehmlich dann, wenn ich Kuchen zu Partys mitbringe, wo es eh keinen interessiert

[Mizzi]

@sunny,ich habe es schon in einen anderen Thread gepostet.Für den Extrakt so wie ihn die Amerikaner nehmen,nehme ich die flüssige Bourbon Vanille von Oetker in den Sachets.Ist genau dasselbe.

[sunny69]

@sunny,ich habe es schon in einen anderen Thread gepostet.Für den Extrakt so wie ihn die Amerikaner nehmen,nehme ich die flüssige Bourbon Vanille von Oetker in den Sachets.Ist genau dasselbe.

Zunächst dankeschön an euch alle für eure Antworten!

@Mizzi: Da es eilt, würde ich erst mal deinen Tipp umsetzen wollen - diese Sachets - gibts die z.B. bei EDEKA? Und ist 1 Sachet = 1 TL Vanille-Extrakt gleich zu setzen?

[Mizzi]

@sunny,Mist habe Deine Frage jetzt erst gesehen.Ich hoffe Du hast sie gefunden ,denn die gibt es überall.Und ja ein Sachet ein Teelöffel.
Berichte doch was Du jetzt genommen hast.

[sunny69]

@sunny,Mist habe Deine Frage jetzt erst gesehen.Ich hoffe Du hast sie gefunden ,denn die gibt es überall.Und ja ein Sachet ein Teelöffel.
Berichte doch was Du jetzt genommen hast.

Hi Mizzi - vielen Dank für deine nachträgliche Antwort! Durch Zufall hab ich erfahren, dass meine Arbeitskollegin in REAL geht - und in nem anderen Forum wurde gesagt, dass es die Vanillepaste dort gibt und sie hat sie gefunden und mir mit gebracht!

Hier mein dann doch noch gelungenes Cupcakes-Experiment!

LG von Andrea

[luna*]

Glückwunsch zu deinen gelungenen Cupcakes. Waren bestimmt sehr lecker.

Falls du mal eine Alternative zu der Vanillepaste vom Real suchst, bei Paul Schrader gibt's auch eine amerikansiche Vanillepaste. Es gibt dort aber auch flüssiges Vanilleextrakt.