Guten Tag Beauties

Ich suche mal wieder ein Menü (3 Gänge) für 5 Personen. Zwei, die kein Fleisch, aber Fisch essen, sind dabei. Der Rest isst grosso modo alles (nicht gegessen werden Fenchel und Artischocken). Die Gruppe ist zudem (Gottseidank) auch nicht extrem anspruchsvoll.

Als Hauptgang wollte ich ein Kalbsragout machen, wobei ich auch da von abweichen kann. Aber ansonsten habe ich null Plan, was es geben könnte, nicht mal, was ich zum Ragout als Beilage machen könnte und was ich den Vegis/Pescetariern/whatever stattdessen servieren könnte. Als Vorspeise hatte ich mal an Erdbeergazpacho rumstudiert, aber das dünkt mich nicht so stimmig und ist auch nicht mehr die richtige Jahreszeit... Ich bin wirklich gänzlich ideenlos. Gegoogelt hab ich natürlich, auf CK auch ein bisschen geschaut, aber so richtig überzeugt hat mich nichts, zumindest nicht als ganzes Menü…

Bin darum dankbar für absolut jede Idee…

LG D.