Weihnachtsmenüs 2015 - was gibt es bei Euch?

[Mayanmar]

Wir hatten gestern Abend:

- Französisches Baguette mit Lachs, Pâté, Fleischsalat, Griebenschmalz und Crevettencocktail drauf, dazu gab es als Apéritif eine Pineau de Charente
- Putenoberkeulen aus dem Römertopf (übrigens sehr zu empfehlen, da total stressfrei in der Vorbereitung), Rotweinsauce, Apfelrotkohl, Semmelknödel
- und fertig gekauft im Glas hinterher ein Apfel-Zimt-Zeug auf Lebkuchencreme...aber sehr lecker!

Dazu haben wir Schampus und Rotwein getrunken.... und Mayan hatte leicht einen im Tee....kicher

[Rahel]

Heilig Abend gibt es hier nicht und heute morgen ( wir sind ja 10h vor Euch) gabs dann Bescherung mit den Schwiegereltern aus Brisbane, die grad zu Besuch sind.
Da es heute ziemlich heiss war- über 40 Grad- haben wir im Garten gegrillt und es gab Tofu- und Chicken Satay Spieße mit Erdnusssoße, Gurken-Ananas Salat und kalte Reisbällchen.

Morgen ist Boxing Day also nochmal ein Feiertag, aber es wird nur 20 Grad. Da wird es Ottolenghis Pernod Huhn geben und zum Nachtisch Pavlova.

[panorea]

Heilig Abend gibt es hier nicht und heute morgen ( wir sind ja 10h vor Euch) gabs dann Bescherung mit den Schwiegereltern aus Brisbane, die grad zu Besuch sind.
Da es heute ziemlich heiss war- über 40 Grad- haben wir im Garten gegrillt und es gab Tofu- und Chicken Satay Spieße mit Erdnusssoße, Gurken-Ananas Salat und kalte Reisbällchen.

Morgen ist Boxing Day also nochmal ein Feiertag, aber es wird nur 20 Grad. Da wird es Ottolenghis Pernod Huhn geben und zum Nachtisch Pavlova.

Rahel, über 40 Grad, da kann man echt nur leichte Kost zu sich nehmen, Dein Essen klingt passend und lecker!

Das Wetter am Boxing Day ist wiederum frühlinghaft, sind solche Unterschiede normal? Leidet der Kreislauf nicht darunter?
Schöne Weihnachten für Dich und Deine Familie liebe Rahel!

[rohschinken]

Wir feiern unter uns... daher hat es auch nichts Aufwändiges wie bei den meisten anderen gegeben... eine Nockerlsuppe, ein faschierter Braten in Blätterteig und selbst gekochte Bratkartoffeln. Dazu natürlich Kekse.

[Rahel]

Rahel, über 40 Grad, da kann man echt nur leichte Kost zu sich nehmen, Dein Essen klingt passend und lecker!

Das Wetter am Boxing Day ist wiederum frühlinghaft, sind solche Unterschiede normal? Leidet der Kreislauf nicht darunter?
Schöne Weihnachten für Dich und Deine Familie liebe Rahel!

Danke liebe Panorea
Ja das Wetter...das ist typisch für Melbourne. Hier hat man sogar innerhalb eines Tages Temperaturstürze bis zu 15- 20 Grad,je nachdem ob der Wind vom Meer oder Inland kommt! inkl Hagel, Sturm oder Sinnflutartige Regenfälle. Es ist ein dauerndes Auf und ab und man muss auf alles gefasst sein.
Four Seasons a Day, das trifft es richtig gut. Mich nervt es manchmal, dass man nie weiss wie man sich anziehen soll.
Oft ist mir entweder zu warm oder zu kalt.
Die Australier laufen daher trotzigerweise immer mit Flipflops und Shorts rum, auch im Winter...
Mein Kreislauf macht das ganz gut mit aber man merkt schon deutlich, was das Wetter für einen Einfluss auf das Wohlbefinden hat. An knallheissen Tagen sind die beiden Mädchen total unruhig und abends auch ziemlich gaga. Wenn dann ein Temperatursturz folgt schlafen sie bis zu 12- 14 Stunden am Stück, von daher ist so ein Wechsel gar nicht so schlecht

Meistens ist es aber hier 22- 28Grad, sonnig und immer leicht windig. Also mein absolutes Traumwetter.