Ich vermute auch, dass das eher ein psychologischer Effekt ist. Wenn man einen Duft testet, ist man sehr aufmerksam. Der Eindruck ist neu und dadurch um so prägnanter. Wenn man den Duft dann kauft, tritt schnell ein gewisser Gewöhnungseffekt ein und man hat den Eindruck, der Duft würde nicht so gut halten.