Gestern gab es, um das Wochenende einzuleiten, einen veganen Pasta-Auflauf mit Chamipgnons und Artischocke. Die Creme wurde aus einem sehr gut abgestimmten Mix gemacht, dessen Basis weiße Bohnen sind. Boah was war das lecker, hätten uns reinlegen können! Vor heute oder morgen habe ich noch Bio Schweinenackensteaks geplant und dazu ein milchfreies Kartoffelgratin.