Zitat Zitat von Gonzo Beitrag anzeigen
Ich hab dafür einen Edelstahl Seier mit Fuß, meiner ist glaube ich von Zwilling aber schon über 10 Jahre alt

Sowas in der Art
https://www.amazon.de/Mikroperforier...NsaWNrPXRydWU=
Den habe ich auchon im Auge, Gonzo

Zitat Zitat von vivian Beitrag anzeigen
Ich hab ein ganz normales Edelstahl-Durchschlagsieb mit Griff (so wie man die in verschiedenen Größen von früher her kennt)... zum Abtropfen stelle ich da so einen Edelstahlring auf den Boden des Beckens, den ich sonst zum Formen für Tatar oder KaPü benutze.
Gute Idee, Vivan, Aber ich habe so was gar nicht