Ein bisschen besser sicherlich, trotzdem noch schlecht.
Verstehe ich das richtig, daß Dein Salat also eher nicht aus grünem Salat besteht sondern aus Kohlenhydraten? Dann ersetz mal Kidneybohnen, Mais und (vermutlich süße, rote) Paprika durch mehr Käse und hartgekochte Eier und nimm wenig Tomaten. Mehr Fett, keine KH.
Und wenn Du Dir etwas Gutes tun willst, dann liest Du mal ein wenig auf www.strunz.com unter den "News". Da bekommst Du ein paar gute Anregungen und von dort kannst Du dann gezielter mit Deiner eigenen Recherche zu gesunder Ernährung weitermachen.
Edit: Avocado mit Mozzarella ist übrigens auch ein prima Ersatz für den Kidneybohnen-Salat.