Hi,

Handhabe es genau so wie du. Das erste Mal meistens ganz streng nach Kochbuch, gerade wenn es Zutaten sind welche ich noch nicht so richtig kenne. Als ich begann thailändisch zu kochen, hielt ich mich akribisch genau an die Anleitung. Wenn es ein gutes Buch ist kann so auch viel lernen und man wird selbständiger.

Meistens koche ich allerdings aus dem Bauch heraus, gerade italienische Sachen kann ich meist auswendig. Übel finde ich aber so zufällig zusammen gewürfelte Sachen. Gerade Menschen die nicht kochen können machen das gerne. *spei*

Caroline