@ Caroline:
Blut ist für mich nicht einfach ein Teil vom Tier wie z.B. ein Filet. Blut ist eine Körperflüssigkeit.
Und ich esse keine Innereien, das finde ich fast so ekelhaft wie Blut zu verarbeiten...Vor allem Nieren sind doch auch auf Grund des oft nicht astreinen Tierfutters ein Problem, schließlich wird doch in den Nieren alles mögliche (Hormone, Schadstoffe usw.) rausgefiltert...