Hallo Vivian,

meine Eltern haben so einen modernen Backofen mit Pyrolyse. Allerdings ist meine Mutter davon nicht so begeistert, weil sie meint, es wird trotzdem nicht sauber genug.
Nach jedem 4 Mal backen/braten muß sie ihn trotzdem noch auswischen. Sie würde sich nicht wieder so einen kaufen.

Ich habe auch vor 6 Monaten eine neue Küche bekommen und ernsthaft über Induktionskochfelder nachgedacht. Mein Mann (Koch) arbeitet damit im Hotel und findet es ok.
Aber für zuhause hätten wir dann alle unsere (teuren) Kochtöpfe wegschmeißen müssen, weil man bei Induktion besondere Kochtöpfe braucht. Da habe wir es dann gelassen .
Aber wenn Deine alten Kochtöpfe nicht allzu teuer waren, würde ich es Dir empfehlen.